优游国际

KOMPAS.com - Resep nasi goreng termasuk menu sat-set untuk sahur, termasuk resep nasi goreng tek tek ini. 

Tentunya nasi goreng akan semakin sedap ditambah bahan pelengkap, misalnya telur mata sapi, ayam goreng, dan kerupuk. Tambahkanlah sesuai selera.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Oriental untuk Sarapan

Simak resep dan cara membuat nasi goreng tek tek, dilansir dari buku "100 Resep Praktis Makanan Populer untuk Jualan" karya Sisca Soewitomo (2010) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep nasi goreng tek tek

Bahan:

• 2 piring nasi putih
• 2 lembar kol (iris halus)
• 1 batang daun bawang (iris)
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng

Baca juga: Resep Nasi Goreng Spesial Hati Ampela ala Restoran

Bahan bumbu yang dihaluskan:

• 5 buah cabai merah keriting
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh terasi matang
• 1 sendok teh garam

Bahan pelengkap:

• Ayam goreng
• Bawang goreng
• Telur mata sapi
• Acar mentimun
• Kerupuk

Baca juga: Resep Nasi Goreng Sosis Pedas untuk Bekal ke Kantor

Cara membuat nasi goreng tek tek

1. Tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan. Masukkan bumbu yang dihaluskan, masak hingga beraroma. Tambahkan kol, daun bawang, dan nasi putih. Aduk sampai bumbu rata.
2. Bumbui dengan kecap manis, aduk kembali sampai rata. Masak sampai bumbu matang, kamudian angkat. Hidangkan dengan bahan pelengkap. 

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Telur, Menu Sat Set Saat Sahur
• Resep Nasi Goreng Keju untuk Menu Sahur Anak
• Resep Nasi Goreng Beras Merah, Menu Sahur Bikin Kenyang Lama

 

 

 

 

 

View this post on Instagram