优游国际

KOMPAS.com - Daging sapi di rumah bisa dimasak menjadi menu istimewa ala cafe seperti beef black pepper rice.

Beef black pepper dibuat dari bahan bawang putih, daun bawang, mentega, black pepper, kecap asin, saus tiram, gula, dan kaldu sapi bubuk.

Beef black pepper dicampur bersama nasi, jika suka tambahkan telur ceplok setengah matang.

Simak cara membuat beef black pepper rice berikut, dikutip dari buku "" (2024) karya @ivandacherlin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Daging Sapi Lada Hitam, Pakai Daging Has Dalam
• Resep Sapi Lada Hitam untuk Menu Makan Malam
• Resep Sapi Lada Hitam ala Restoran

Resep beef black pepper rice

Bahan:

• Daging sapi, iris
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• Mentega
• 1 mangkuk nasi
• 100 gram jagung
• Black pepper

Saus:

• 3 sdm soy sauce (kecap asin)
• 1 sdm oyster sauce (saus tiram)
• 1 sdm gula
• 1 sdm air
• 1 sdt kaldu sapi bubuk

Baca juga:

• Resep Sapi Lada Hitam, Tumisan Praktis untuk Bekal Kantor
• Resep Sapi Lada Hitam Empuk dan Bumbu Meresap
• Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam yang Empuk, Masakan ala Restoran

Cara membuat beef black pepper rice:

1. Olesi pan dengan mentega, taruh nasi di tengah, masukkan irisan daging sapi di sampingnya (ukuran menurut selera).

2. Masukkan jagung, bawang putih, daun bawang. Taburi lada hitam di atasnya. Tambahkan satu sendok mentega di atasnya lagi.

Tuang campuran saus. Aduk rata sampai matang dan bumbu meresap.

3. Angkat dan hidangkan panas.

Buku "" (2024) karya @ivandacherlin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di .

 

 

 

 

 

View this post on Instagram