优游国际

KOMPAS.com - Siomay menduduki peringkat pertama dalam daftar "Top 100 Dumplings in The World" (Top 100 Pangsit di Dunia) versi platform katalog makanan dan minuman di dunia, Taste Atlas.

Siomay jadi satu-satunya makanan dari Indonesia yang masuk dalam daftar tersebut.

Baca juga:

• 5 Jajanan khas China yang Populer di Indonesia, Siomay hingga Jipang
• Resep Siomay Ayam Udang dan Sambalnya, Seperti Buatan Belinda MasterChef

"Siomay adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari pangsit ikan kukus yang berbentuk kerucut, telur, kentang, kol, tahu, dan pare," bunyi keterangan dari laman Taste Atlas.

Selanjutnya, setelah dikukus, bahan-bahan tersebut pun dipotong lalu dituangi saus kacang pedas. Umumnya siomay dinikmati dengan tambahan kecap manis atau saus, serta air perasan jeruk nipis. 

"Siomay berasal dari bahasa China, shumai, yang diyakini bersumber dari para imigran China yang datang ke Indonesia pada masa penjajahan Belanda," bunyi laman resmi Taste Atlas.

Adapun siomay memperoleh bintang paling banyak dalam daftar tersebut yakni 4,8. Kamu pun bisa memberi bintang di laman tersebut, tapi harus mendaftar jadi anggota Taste Atlas terlebih dahulu.

Baca juga:

• Cerita Siomay Telkom di Yogyakarta, Omzet Rp 15 Juta Per Hari
• Resep Siomay Udang Telur Puyuh, Ide Camilan untuk Akhir Pekan

Kalahkan ravioli dan gyoza

SHUTTERSTOCK/tyasindayanti Ilustrasi siomay.

Setelah siomay di peringkat pertama, ada pula jenis pangsit lainnya yang ada dalam daftar tersebut. Sebagian besar menu yang ada berasal dari China.

Beberapa di antaranya adalah guo tie dari China di peringkat kedua, tangbao dari China di peringkat ketiga, hamamatsu gyoza dari Jepang di peringkat keempat, dan jaozi  dari China di peringkat kelima.

Simak daftar lengkap 20 pangsit terbaik dunia dan asalnya versi Taste Atlas:

1. Siomai, Indonesia
2. Guo tie, China
3. Tangbao, China
4. Hamamatsu gyoza, Jepang
5. Jiaozi, China
6. Pierogi, Polandia
7. Shuijiao, China
8. Xiaolongbao, China
9. Shengjian mantou, China
10. Gyoza, Jepang
11. Baozi, China
12. Manti, Turkiye
13. Khinkali, Georgia
14. Pierogi Ruskie, Polandia
15. Bryndzove halusky, Slowakia
16. Koldunai, Lithuania
17. Kaseknodel, Austria
18. Shishbarak, Lebanon
19. Ravioli, Italia
20. Pelmeni, Rusia

Baca juga:

• Resep Siomay Ayam Gulung, Hidangkan dengan Bumbu Saus Asam Pedas
• Resep Siomay Seafood, Sajikan dengan Saus Kacang

 

 

 

 

 

View this post on Instagram