优游国际

Baca berita tanpa iklan.

Resep Keripik Tempe Krispi, Simpan dalam Stoples biar Tetap Renyah

优游国际.com - 28/04/2023, 15:03 WIB
Krisda Tiofani,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

Sumber

KOMPAS.com - Mengolah tempe tidak sulit. Kamu bisa menjadikan bahan makanan ini untuk lauk atau camilan, seperti keripik tempe.

Ada campuran tepung beras dan santan dalam adonan keripik tempe. Tidak lupa aneka bumbu yang membuat cita rasanya semakin gurih.

Segera simpan keripik tempe dalam stoples agar tetap renyah dan tidak melempem saat akan dimakan.

Ikuti resep keripik tempe untuk lima porsi dari buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Sajian Tahu dan Tempe" (2010) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

Resep keripik tempe

Bahan:

  • 300 gr tempe berkualitas bagus, iris dengan ketebalan setengah cm, jemur setengah kering
  • 200 ml santan
  • 200 gr tepung beras
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu:

  • 1 sdm bawang putih, iris
  • 1 sdt bawang merah, iris
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt kencur, iris
  • 1 sdt garam

Cara membuat keripik tempe

1. Siapkan baskom, masukkan tepung beras, bumbu, dan santan. Aduk rata.

2. Panaskan minyak di wajan dalam api agak besar, masukkan irisan tempe yang sudah dijemur ke dalam adonan. 

3. Goreng satu per satu hingga berwarna kuning dan kering. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Baca juga:

Buku "" (2010) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita 优游国际.com WhatsApp Channel : . Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.



Baca berita tanpa iklan.

Terpopuler

1
2
3
4
5
Baca berita tanpa iklan.
Komentar
Baca berita tanpa iklan.
Close Ads
Penghargaan dan sertifikat:
Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi 优游国际.com
Network

Copyright 2008 - 2025 优游国际. All Rights Reserved.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses 优游国际.com
atau