优游国际

KOMPAS.com - Tahu bisa jadi pilihan bahan makanan murah dan enak, untuk mengirit THR sisa Lebaran. 

Bikin tahu isi untuk keluarga, yang bisa jadi camilan atau lauk makan nasi putih. 

Kamu bisa mencampur isian tahu dengan kornet, wortel, dan bawang bombai agar rasanya lebih sedap. Jika tidak ada kornet, bisa diganti dengan daging sapi giling. 

Simak resep tahu isi kornet dari buku "" karya Dewi Untari (2013) penerbit Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Telur Petis Lauk Pendamping Lontong Sayur
• Resep Tempe Goreng Gurih, Pakai Tepung Terigu Sedikit Saja

Resep tahu isi kornet

Bahan: 

• 10 buah tahu putih
• 1 kaleng kornet
• 1 bawang bombai iris tipis
• 200 gr tepung terigu
• 2 buah wortel, potong dadu kecil
• Setengah sdt merica halus
• 2 butir telur
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng 

Baca juga: Resep Capcay Sayur, Tumisan Setelah Makan Makanan Bersantan

Cara membuat tahu isi kornet: 

1. Potong tahu bentuk segitiga, keluarkan isinya. 

2. Haluskan isi tahu yang dikeluarkan. Campur dengan irisan bawang kornet, bombai, dan wortel, tambahkan telur, aduk rata. 

3. Ambil adonan isian satu sendok makan, isikan ke dalam tahu sampai padat. Sisihkan. 

4. Campur tepung terigu dengan air sehingga agak cair. Celupkan tahu, goreng di minyak panas. 

Buku "" karya Dewi Untari (2013) penerbit Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

Baca juga:

• Resep Bakso Mercon Simple Super Pedas, Bisa Pakai Bakso Kemasan 
• Resep Sayur Asem Sunda, Kuah Segar untuk yang Bosan Makan Ketupat