优游国际

KOMPAS.com - Bingung mau masak sosis menjadi hidangan seperti apa? Kamu bisa ikuti resep sosis asam manis yang satu ini. 

Bahan yang diperlukan tidak banyak seperti bawang bombai, paprika, cuka, dan tomat yang dicincang halus. 

Baca juga:

• Resep Sosis Bakar Sayur Sederhana, Lengkap dengan Bumbu Bakaran
• Resep Sosis Solo Ayam Suwir, Bikin Kulitnya Bisa Pakai Teflon
• Resep Sosis Solo Isi Daging, Bisa Pakai Rendang Sisa Idul Adha

Kamu bisa menggunakan jenis sosis apa saja, potong atau iris sesuai selera dan tumis dengan bumbu. 

Selengkapnya simak resep sosis asam manis dari laman berikut ini. 

Resep sosis asam manis

Bahan 

• 1 kilogram sosis, atau sekitar 30-40 batang sosis.
• 1 butir bawang bombai, potong dadu
• 1 buah paprika hijau besar, potong dadu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm cuka
• 1 sdt jahe cincang
• 2 cangkir atau sekitar 165 gram potongan nanas
• 1 kaleng tomat rebus

Cara membuat sosis asam manis 

1. Panaskan wajan di atas api sedang, masak dan aduk sosis, bawang bombai, dan paprika dalam wajan panas sampai sayuran empuk sekitar 5 menit.
2. Tuang kecap asin, tepung maizena, cuka, dan jahe dalam mangkuk kecil.
3. Siapkan teflon dan tuang minyak secukupnya. Masukkan saus asam manis dan aduk hingga mengental. Tambahkan sosis, nanas, dan tomat.
4. Masak hingga 10 menit atau sampai sosis matang.

 

 

 

View this post on Instagram