优游国际

KOMPAS.com - Cara membuat keripik kentang cukup mudah. Hanya dengan tiga bahan sederhana, kamu sudah bisa menyajikan camilan renyah ini.

Tiga bahan untuk membuat keripik adalah kentang, garam, dan minyak untuk menggoreng.

Kentang harus diiris setipis mungkin agar cepat matang dan terasa renyah saat digigit. Kamu bisa menggunakan bantuan food processor untuk mengirisnya.

Selengkapnya, simak resep keripik kentang renyah untuk delapan porsi, seperti dilansir  berikut ini.

Baca juga:

• 4 Cara Bersihkan Kentang Sebelum Diolah, Jangan Pakai Sabun
• 2 Cara Cepat Kupas Kentang Tanpa Alat Pengupas
• Cara Potong Kentang buat French Fries, Stok Camilan Long Weekend

Resep keripik kentang

Bahan:

• 4 buah kentang berukuran sedang, kupas dan iris tipis
• 3 sdm garam
• 1 liter minyak untuk menggoreng

Cara membuat keripik kentang

1. Masukkan irisan kentang ke dalam mangkuk besar berisi air dingin. Tiriskan dan bilas.

2. Isi kembali mangkuk dengan air, tambahkan garam. Rendam kentang setidaknya selama 30 menit. Tiriskan, bilas, lalu tiriskan lagi.

3. Panaskan minyak di penggorengan hingga suhu 185 derajat Celsius. Goreng kentang sedikit demi sedikit hingga berwarna coklat keemasan.

Angkat dan tiriskan di atas tisu. Lanjutkan hingga selesai. Bila perlu, bumbui kentang dengan garam.

Baca juga:

• 3 Cara Benar Olah Kentang untuk Membuat Keripik Renyah
• 5 Macam Cara Potong Kentang, Dadu sampai Spiral
• 7 Cara Olah Kentang Goreng Beku ala Restoran, Ide Camilan Praktis

 

 

 

View this post on Instagram