优游国际

Bolu yang terinspirasi bahan makanan khas Medan

Diceritakan Yudha, Bolu dan Lapis Stim Menara hadir sebagai panganan modern dengan cita rasa khas Medan sejak April 2021.

Makanan tersebut mengambil inspirasi Menara Air Tirtanadi dengan harapannya ikut serta melestarikan salah satu ikon kebanggaan Kota Medan supaya semakin dikenal baik orang Medan maupun luar Medan.

"Bolu ini identik dengan tekstur amat lembut, isian rasa yang tebal, disempurnakan dengan taburan topping berlimpah. Siap disantap sebagai camilan sehari-hari atau hantaran," ujar Yudha.

Dalam waktu dekat, akan dibuka toko baru di beberapa titik di Kota Medan. Saat ini, pihaknya sudah bermitra dengan sekitar 20 UMKM.

Toko mitra mendistribusi Bolu Stim Menara di hampir seluruh Kota Medan, bahkan beberapa titik di luar Kota Medan. 

"Semua harganya sama, harga normal, berlaku di semua mitra," ujar Yudha.

Head Channel and Category Development Bolu Stim Menara Yudi Permadi menambahkan, pihaknya mengutamakan kualitas, menggunakan bahan baku pilihan yang sudah lulus uji.

Bolu diproduksi dengan cara dikukus menggunakan teknologi tinggi dari Jepang. Mengusung proses modern baking yang memadukan teknologi dan keahlian tangan asli Medan. 

Rara, warga Binjai yang sedang antre untuk membeli bolu di toko resmi mengaku suka dengan semua varian yang dikeluarkan Bolu dan Lapis Stim Menara.

Ketika ditanya bolu mana yang paling disukai, Rara menyebut Pandan Durian dan Blackforest. Hari ini, dia ingin membeli Red Velvet untuk hantaran.

"Pas pula ada promo, aku mau rasain sekalian buat oleh-oleh. Warna merahnya cantik, semoga membawa keberuntungan di tahun Macan Air ini," katanya dengan logat Medan yang kental.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram