优游国际

3. Potong-potong babat

Setelah direbus, babat siap dipotong. Bentuk atau ukurannya tergantung pada hidangan yang ingin dimasak.

Memotong babat setelah direbus setengah matang akan mempersingkat waktu memasak hidangan babat nantinya.

Selain itu akan lebih sulit untuk memotong babat jika sudah sangat empuk karena teksturnya terlalu lunak.

4. Masak babat jadi hidangan yang diinginkan

Setelah dibersihkan dengan benar, babat sudah bisa diolah menjadi aneka hidangan yang lezat.

Babat yang sudah dibersihkan juga bisa disimpan untuk persediaan makanan. Cara menyimpannya bisa dibekukan di freezer dan akan awet hingga 3 bulan.

Babat bisa disimpan dalam keadaan sudah dipotong-potong maupun masih utuh.