优游国际

Resep Ayam Panggang Saus Inggris ala Restoran

KOMPAS.com - Jika bosan dengan olahan ayam goreng, kamu bisa membuat ayam panggang saus inggris ala restoran.

Ayam panggang saus inggris dimasak dengan bumbu seperti bawang bombai, jahe, bawang putih, kecap manis, saus inggris, saus tiram, dan saus tomat.

Ayam panggang saus inggris dapat dipanggang di teflon sampai matang dan sajikan dengan sambal.

Simak resep ayam panggang saus inggris ala restoran, dikutip dari buku "Popular Food - Ayam & Bebek: Panggang & Goreng" (2018) karya Sisca Susanto terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Ayam Panggang Kecap Inggris, Praktis dan Bumbu Meresap Sempurna 
• Resep Ayam Panggang Isi Keju Lumer ala Chef Renatta Moeloek
• Resep Ayam Panggang Lunak dengan Teknik Broiling, Tulangnya Mudah Lepas

Cara membuat ayam panggang saus inggris:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe, sampai harum.

2. Masukkan ayam. Tuangi dengan saus tiram, saus inggris, saus tomat, kecap manis, merica, dan garam.

3. Aduk rata, beri air sedikit, lalu masak sampai matang. Panggang sampai kuning dan matang. Hidangkan dengan sambal dan lalap.

Buku "Popular Food - Ayam & Bebek: Panggang & Goreng" (2018) karya Sisca Susanto terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.