优游国际

Resep Sambal Sere, Sambal Pelengkap Makanan Bali

KOMPAS.com - Jelang perayaan nyepi kurang lengkap rasanya jika tidak menyantap makanan khas Bali. Kamu dapat membuat sambal sere atau serai sebagai salah satu hidangannya. 

Sambal serai bisa disantap bersama nasi campur ataupun lawar halal. Bahan untuk membuat sambal serai pun sederhana.

Kamu hanya membutuhkan serai, cabai, bawang merah, dan terasi.

Berikut resep sambal serai khas Bali terinspirasi dari "101 Resep Sambal Mak Nyuuuss!" oleh Sigma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep sambal serai khas Bali

Bahan 

Cara membuat sambal serai

1. Campur semua bahan dalam mangkuk kecil kecuali minyak sayur, aduk hingga rata. 

2. Panaskan minyak sayur, tuang ke dalam campuran sambal, aduk kembali. Sambal serai siap disajikan. 

Buku "101 Resep Sambal Mak Nyuuuss!" oleh Sigma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli secara online di Gramedia.com