优游国际

KOMPAS.com - Asam urat adalah penyakit yang disebabkan oleh tingginya kadar asam urat dalam aliran darah.

Asam urat biasanya menyebabkan peradangan dan rasa nyeri hebat, yang dapat terjadi pada sendi mana pun, termasuk di jari kaki, pergelangan kaki, dan lutut.

Kondisi radang sendi dan rasa nyeri tersebut disebabkan karena penumpukan kristal asam urat berlebih di persendian dan jaringan lunak.

Biasanya, asam urat melewati ginjal, yang membantu menghilangkan kelebihan asam urat dalam urine. Namun, kadang asam urat terlalu banyak untuk ditangani oleh ginjal.

Akibatnya, lebih banyak asam urat yang bersirkulasi ke seluruh tubuh dan berakhir di sendi seperti lutut dalam bentuk kristal asam urat.

Baca juga: 7 Jenis Makanan yang Bisa Bikin Asam Urat Kambuh, Sebaiknya Dibatasi

Gejala asam urat di lutut

Dilansir dari 优游国际.com (18/11/2023), asam urat pada lutut dapat menyebabkan peradangan di dalam dan sekitar sendi lutut.

Kondisi tersebut juga dapat menyebabkan peradangan pada bursae prepatellar di bagian depan tempurung lutut.

Berikut adalah beberapa gejala asam urat pada lutut:

1. Bengkak pada area lutut dan sekitarnya
2. Rasa nyeri yang sering kali muncul dan parah, serta membatasi gerakan lutut
3. Perubahan warna kulit atau kulit menjadi mengkilap di sekitar lutut
4. Sensasi rasa hangat di dalam atau sekitar lutut
5. Rasa nyeri tekan, sampai sendi tidak dapat menahan beban, tekanan, bahkan sentuhan
6. Kulit gatal dan mengelupas saat peradangan berkurang.

Baca juga: Penderita Asam Urat Tinggi, Dilarang Minum Apa Saja?

Gejala asam urat tersebut cenderung datang dan pergi, namun memburuk saat kambuh, yang biasanya berlangsung 3 sampai 10 hari.

Biasanya, setelah asam urat pertama kambuh, perlu waktu berbulan-bulan atau bertahun-tahun sebelum seseorang mengalami penyakit asam urat yang lain.

Namun, tanpa pengobatan pencegahan, banyak orang mengalami gejalanya kambuh lagi dalam waktu 2 tahun.

Baca juga: 7 Gejala Awal Asam Urat yang Jarang Diketahui, Termasuk Demam

Makanan yang harus dihindari penderita asam urat

Shutterstock/Toa55 Gejala asam urat.

Ada beberapa makanan yang perlu dibatasi oleh penderita asam urat karena dapat membuat gejalanya kambuh.

Sebagian besar makanan tersebut merupakan makanan hewani dengan purin tinggi, alkohol, dan makanan dengan kandungan gula tambahan tinggi.

Dikutip dari laman Healthline, berikut adalah makanan yang mungkin perlu Anda batasi jika memiliki asam urat:

1. Jeroan, termasuk hati, ginjal, dan otak.
2. Daging hewan buruan, misalnya daging rusa.
3. Jenis daging merah, seperti daging sapi, babi, dan domba.
4. Beberapa jenis makanan laut, termasuk kerang, ikan berminyak, dan ikan kaleng
5. Minuman manis, terutama jus buah dan soda manis
6. Camilan manis, seperti kue, biskuit, permen, dan sejenisnya.
7. Ekstrak ragi yang biasanya ditemukan dalam makanan beku, sup kalengan, kubus kaldu, dan makanan lainnya.

Baca juga: Penderita Asam Urat Sebaiknya Makan Apa? Berikut 5 Daftarnya

Anda juga sebaiknya menghindari mengonsumsi bir dan minuman keras dan membatasi karbohidrat olahan seperti roti putih dan makanan yang terbuat dari tepung putih.

Mengurangi asupan lemak jenuh yang ditemukan dalam makanan seperti mentega, keju berlemak penuh, mentega, dan minyak sawit juga dapat membantu.

Sebagai gantinya, cobalah memasak makanan dengan lemak tak jenuh seperti minyak zaitun dan minyak nabati cair lainnya.