优游国际

KOMPAS.com- Chef dan pemandu acara masak populer di Korea Selatan, Baek Jong Won telah menutup beberapa merek waralaba yang dioperasikan oleh TheBorn Korea.

Menurut industri jasa makanan, pada tanggal 22 April, tiga merek waralaba di bawah TheBorn Korea, seperti Gosok Udon, Quickban dan Baekcheolpan 0410, saat ini tidak memiliki lokasi di seluruh negeri.

Selain itu, beberapa merek seperti Go to Wok dan Seongseong Sikdang hampir tidak dapat mempertahankan keberadaannya, dengan kurang dari satu lokasi di seluruh negeri.

Risiko hukum yang baru-baru ini yang muncul terhadap merek itu memperburuk situasi, dan ada tanda-tanda penarikan diri pewaralaba bahkan di antara merek-merek utama perusahaan.

Baca juga: Sinopsis Paiks Spirit, Kisah Kuliner Baek Jong Won

Menurut ChosunBiz pada tanggal 18 Maret 2025, beberapa pemilik waralaba Theborn Korea menyatakan bahwa penjualan mereka menurun karena berbagai kontroversi yang disebabkan oleh Perwakilan Baek.

TheBorn Korea memiliki total 25 merek, lebih dari setengahnya (16 merek hingga tahun lalu) mengalami penurunan jumlah toko.

Kecuali merek-merek utama seperti Paik's Coffee, Hong Kong Banjeom, dan Yeokjeon Udon, pertumbuhan keseluruhan melambat.

"Sudah lama ada kekhawatiran bahwa TheBorn Korea mengoperasikan terlalu banyak merek, tetapi berhasil bertahan berkat pengakuan dan kredibilitas CEO Baek Jong Won," kata informan dari industri.

Baca juga: Punya Restoran, Ini Respons Chef Renatta Saat Ada Orang Review Buruk

"Namun, risiko terkait pemilik baru-baru ini telah menyebabkan penurunan kepercayaan merek dan retensi pewaralaba secara bersamaan," lanjutnya.

Menurutnya, bisnis waralaba sangat bergantung dengan kepercayaan pada pemilik usaha. Sehingga dengan yang terjadi saat ini, sulit untuk membangkitkan kepercayaan.

Sebelumnya, TheBorn Korea sempat menjadi sorotan karena serangkaian kontroversi. 

Mulai dari tuduhan mengenai kandungan daging babi dalam makanan olahan 'Ppaek Ham'

Kesalahan pelabelan asal produk dan penyemprotan saus dengan penyemprot pestisida.

Baca juga: Chef Renatta Jelaskan Alasan Nasgor Kaki Lima Bisa Terasa Lebih Enak

Terakhir, mereka menghadapi skandal kebersihan makanan lainnya.

Pada tanggal 9 April, foto dan video diunggah ke komunitas online yang menunjukkan daging mentah dibiarkan terkena sinar matahari tanpa kemasan apa pun di bagian belakang truk pada festival barbekyu yang diadakan pada bulan November 2023 di Hongseong, Provinsi Chungcheong Selatan.