优游国际

KOMPAS.com - Apakah kamu sering membuang sisa sayuran? Mulai sekarang, pertimbangkan untuk memanfaatkannya kembali.

Sisa sayuran ternyata bisa ditumbuhkan kembali hanya dengan media tanam air. Ini tidak hanya membantu mengurangi limbah makanan, tetapi juga membuat pengeluaran untuk dapur sedikit lebih hemat.

Jika kamu tertarik untuk mencobanya, mengutip Southern Living, Rabu (27/11/2024), berikut adalah beberapa sisa sayuran yang mudah ditanam kembali di air.

Baca juga: 5 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Segar Lebih Lama

Wortel

Shutterstock/Pablo53 Ilustrasi wortel di tanam dalam pot

Pertama, sisa sayur yang mudah ditanam kembali di air adalah wortel, khususnya bagian atas wortel.

Namun, perlu diketahui bahwa bagian atas wortel yang berwarna hijau tidak akan bisa menumbuhkan wortel baru. Meski demikian, bagian tersebut masih bisa digunakan sebagai hiasan atau bahan masakan.

Untuk menanam kembali wortel, potong bagian atas wortel sekitar 2-3 cm. Letakkan di wadah berisi air, tetapi jangan sampai seluruhnya terendam.

Ganti air setiap dua hari sekali. Dalam beberapa hari, daun hijau akan mulai tumbuh kembali.

Baca juga: 7 Tanaman Sayuran yang Dapat Ditanam pada Musim Hujan

Selada

Selada juga termasuk sayuran yang mudah ditanam kembali. Meskipun tidak dapat menumbuhkan selada utuh, kamu bisa memanen daun-daun baru yang segar untuk membuat salad.

Caranya, potong pangkal selada sepanjang 5 cm. Letakkan dalam wadah dengan 1 cm air.

Tempatkan wadah tersebut di area yang terkena sinar matahari, seperti di ambang jendela. Jangan lupa, air perlu diganti setiap dua hari untuk hasil terbaik.

Baca juga: 4 Sayuran dan Buah yang Harus Disimpan di Kulkas agar Tahan Lama

Seledri

Shutterstock/Sutiknyo sutiknyo Ilustrasi seledri

Seledri sering kali dianggap sulit untuk ditanam kembali. Namun, sebenarnya, teknik menanam sisa seledri di air cukup sederhana dan hanya membutuhkan sedikit bahan.

Pertama, potong pangkal seledri sekitar 5 cm. Gunakan tusuk gigi untuk menopang pangkal di atas wadah berisi air, sehingga hanya bagian bawahnya yang terendam. Pastikan air diganti secara rutin agar tetap bersih.

Dalam waktu 2-3 minggu, akar dan tunas seledri yang baru akan mulai tumbuh. Kamu bisa memindahkannya ke tanah untuk hasil panen yang lebih maksimal.

Baca juga: 6 Sayuran yang Bisa Ditanam di Balkon, Apa Saja?