优游国际

Selain itu, untuk ketumbar, peterseli, dan asparagus sebelum menyimpan di dalam kulkas perlu memangkas bagian bawah batangnya, kemudian masukkan ke stoples kaca dengan sedikit air, dan masukkan ke kulkas. Metode ini akan membuat sayuran ini bertahan selama satu minggu. 

Baca juga: 4 Bahan Alami untuk Menghilangkan Bau Tidak Sedap dari Kulkas

Asparagus paling baik disimpan dengan cara ini untuk membuatnya tetap renyah selama berhari-hari lebih lama.

Sedangkan untuk tanaman herbal, seperti oregano, rosemary, thyme, sage, daun bawang, dan mint, dapat disimpan di dalam kulkas, tapi sebelumnya sudah membungkusnya dengan tisu basah di dalam kantong ziplock. Metode ini dapat membuat tanaman herbal bertahan selama satu minggu.

Kemudian, makanan yang boleh disimpan di kulkas adalah kacang hijau. Simpan kacang hijau di laci kulkas dalam wadah kedap udara yang dilapisi tisu untuk menghindari kelembapan berlebih. 

Sedangkan untuk sayuran hijau, Anda harus menjaganya agar tidak terlalu lembap. Jaga  tetap kering dengan menyimpan di wadah kedap udara dengan handuk teh di bagian atas dan bawah untuk menjaga kesegaran selama 10 hari atau lebih.

Untuk terong, bungkus semua sayuran ini dengan tisu dan letakkan di dalam wadah tertutup, tetapi tidak kedap udara. 

Baca juga: Cara Menyimpan Makanan di Kulkas agar Lebih Tahan Lama

Menyimpan brokoli, kembang kol, kubis, dan kubis Brussel dapat dilakukan dengan sisi batang ke atas dalam wadah tertutup yang tidak kedap udara atau kantong plastik yang digunakan kembali.

Pastikan menjaga ventilasi dan hindari membungkus terlalu erat serta menyimpannya bersebelahan buah-buahan karena mengeluarkan gas etilena yang dapat membuat buah matang lebih cepat.

Untuk jamur, simpan dalam kantong kertas dan jauhkan dari makanan berbau kuat karena jamuat dapat menyerap rasa lain dan cepat lunak ketika terkena terlalu banyak kelembapan. 

Untuk aneka jeruk, seperti lemon, jeruk nipis, jeruk, jeruk bali, dan jeruk lainnya dapat disimpan dalam jaring atau kantong kertas di laci kulkas serta hindari menjejalkannya terlalu erat karena dapat menyebabkannya berjamur.

Namun, beberapa buah, seperti apel, kiwi, mangga, dan persik, menghasilkan etilena. Jadi, cobalah memisahkannya dari buah dan sayuran untuk menghindari pematangan lebih cepat. 

Baca juga: Catat, Ini Lokasi Strategis Meletakkan Kulkas di Dapur, Mudah Diakses

Makanan yang tidak boleh disimpan di kulkas

Shutterstock/New Africa Ilustrasi kulkas.

Jauhkan tomat dari sinar matahari langsung dan hindari menumpuknya di atas satu sama lain karena dapat membuat tomat berjamur lebih cepat.

Selain itu, makanan yang tidak boleh disimpan di kulkas adalah buah beri karena kelembapan dapat membuat beri mengembangkan jamur. 

Sementara itu, untuk stroberi, blueberry, raspberry, dan blackberry, juga sebaiknya disimpan di luar kulkas untuk menjaganya tetap segar lebih lama. Hindari juga mencucinya sampai siap digunakan.