优游国际

JAKARTA, KOMPAS.com – Talenan adalah salah satu peralatan masak paling penting lantaran bahan makanan mentah kerap ditaruh di permukaannya.

Mulai dari daging mentah, sayuran yang hendak dipotong, hingga buah pelengkap hidangan pun akan ditaruh di talenan.

Baca juga: Benarkah Talenan Plastik Lebih Baik dari Talenan Kayu?

Kendati demikian, tidak semua talenan bersih karena cara pencucian yang kurang tepat. Pada akhirnya, jamur akan muncul pada permukaannya.

Jika sudah terlanjur, disadur dari , Selasa (22/3/2022), kamu tidak perlu membuang atau mengganti talenan yang berjamur karena ada cara untuk membersihkannya. Seperi apa?

Baca juga: 5 Cara agar Talenan Kayu Tetap Segar dan Bersih

1. Menggunakan lemon dan garam kasar

SHUTTERSTOCK/VICUSCHKA ilustrasi talenan untuk memotong bahan makanan.

Cara pertama yang dapat dilakukan adalah membersihkan talenan berjamur pakai buah lemon dan garam kasar.

Taburkan garam kasar ke permukaan talenan yang berjamur. Lalu, potong lemon menjadi dua bagian. Gunakan separuh potongan lemon untuk menggosok garam di atas talenan.

Baca juga: Cara Membersihkan Talenan Kayu dengan Lemon dan Garam Kosher

Garam kasar akan mengangkat noda dan jamur dari talenan. Sementara itu, lemon berfungsi sebagai pewangi talenan.

2. Pemutih

Cara lainnya adalah menggunakan pemutih. Mereka adalah pembasmi jamur yang ampuh, serta menjaga talenan tetap bersih dan bebas bakteri—baik itu talenan kayu, plastik, atau kaca.

Campurkan satu sendok teh pemutih ke dalam 1,8 liter air. Celupkan sikat gosok ke dalam larutan, dan gosok talenan secara menyeluruh.

Baca juga: 4 Jenis Talenan dan Cara Membersihkannya agar Tidak Berjamur