优游国际

JAKARTA, KOMPAS.com - Meskipun menjadi alat elektronik yang bisa menyimpan dan mengawetkan berbagai makanan, namun cara penyimpanan makanan yang salah, akan menyebabkan makanan tersebut tidak dapat bertahan lama.

Padahal, seperti yang dilansir dari Real Simple, Kamis (12/8/2021) cara mengatur makanan di dalam kulkas dengan benar, bisa membuat makanan tersebut lebih lama bertahan.

Berikut panduan untuk menyimpan bahan makanan di kulkas supaya lebih awet.

Baca juga: Jangan Asal, Ini Cara Aman Memindahkan Kulkas Saat Pindah Rumah

1. Makanan sisa

Untuk menyimpan makanan sisa yang tidak habis termakan, simpan semuanya di dalam wadah atau pembungkus antibocor dan bening. Sebab, wadah tertutup akan membuat makanan lebih awet dan mencegah melepaskan bau ke makanan lainnya di dalam kulkas.

SHUTTERSTOCK/MAYA KRUCHANKOVA Ilustrasi kulkas, lemari es.

Hal yang harus diperhatikan adalah selalu konsumsi makanan yang terlama terlebih dahulu di dalam kulkas dan dinginkan sisa makanan dalam waktu dua jam setelah memasak.

Buang semua makanan yang mudah rusak yang telah dibiarkan dalam suhu kamar selama lebih dari dua jam dan satu jam jika makanan terpapar dalam suhu 32 derajat celcius.

Kemudian, periksa apakah lemari es Anda disetel pada suhu 4 derajat celcius atau lebih rendah. Selain itu, jangan hanya mengandalkan pengaturan yang telah diprogram sebelumnya, sebaiknya periksa menggunakan termometer khusus kulkas.

Baca juga: 6 Hal yang Harus Diperhatikan Sebelum Menata Isi Kulkas

Pun jangan mendinginkan sisa kaldu sup, ikan tuna, atau makanan lain dalam kaleng. Setelah kaleng dibuka, sisa logam pada tepinya dapat larut ke dalam makanan dan meninggalkan rasa logam.