优游国际

KOMPAS.com - Tak hanya dalam bentuk adonan, kukis matang yang sudah dipanggang, juga masih bisa disimpan.

Kukis bisa bertahan hingga dua minggu ke depan selama penyimpanannya benar, tidak di ruang maupun kemasan terbuka.

Setelah disimpan, kukis bisa dihangatkan kembali agar teksturnya tidak mengeras usai didinginkan dalam waktu lama.

Baca juga: 3 Cara Panggang Kue Kering Antigagal, Bikin Kukis untuk Natal

Dicky Julson, Marketing Communication Endorphins, membagikan cara menyimpan kukis berikut ini.

1. Taruh kukis di suhu ruang

Setelah membeli atau membuat kukis sendiri, kamu bisa menyimpan kukis di suhu ruang selama tiga hari hingga satu minggu.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Sejauh ini, Endorphins menjual soft cookies freshly baked karena disarankan makan selagi hangat," ujar Dicky ketika ditemui wartawan di Endorphins Mal Grand Indonesia, Kamis (27/6/2024).

Baca juga: Icip Cookies Lumer Viral di Grand Indonesia, Isinya Tumpah-tumpah

Namun, kukis tersebut masih bisa disimpan hingga satu minggu di suhu ruang, setelah pelanggan membelinya.

2. Simpan kukis di kulkas

Bila ingin lebih lama, kukis bisa disimpan di dalam kulkas hingga selama dua minggu setelah dibuat.

优游国际.com/Krisda Tiofani Red Velvet Molten Cookies di Endorphins Mal Grand Indonesia.

Cara menyimpan kukis di kulkas harus dalam kemasan tertutup untuk menghindari campuran bau dan suhu dari luar kemasan.

Baca juga:

• Resep Chewy Cookies Choco Chips, Cokelatnya Meleleh
• Resep Monster Cookies, Ide Camilan Perayaan Natal

"Kalau disimpan di kulkas, kukisnya harus dihangatkan dulu sebelum dimakan. Kalau di suhu ruang, bisa langsung disantap," tutur Dicky.

3. Hangatkan kukis di microwave atau oven

Menurut Dicky, ada saja orang yang menyukai kukis dalam kondisi dingin. Jadi, bisa langsung dimakan tanpa dihangatkan.

Kukis dingin juga bisa dihangatkan kembali, bila suka, menggunakan microwave atau oven selama 30 detik.

Baca juga: Kafe Cookies Lumer Viral Hadir di Mal Grand Indonesia Jakarta

"Kalau menghangatkan kukis pakai oven butuh waktu dua menit, suhunya 180 derajat. Kalau pakai microwave, cukup 30 detik," kata Dicky.