KOMPAS.com - Gohyong ayam udang merupakan gorengan khas peranakan dari Chinese food. Menu camilan renyah dan gurih yang satu ini terbuat dari cincangan daging ayam dan udang.
Adonan ayam kemudian dibungkus dengan kulit kembang tahu. Sebelumnya basahi dulu kulit dengan air agar lemas dan lentur.
Selengkapnya, simak cara membuat gohyong ayam udang dari buku "SMF: Menu Jamuan Pesta/HC" (2004) oleh Tim Boga GPU terbitan Gramedia, bikin untuk lima porsi makan.
Baca juga:
Bahan
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita 优游国际.com WhatsApp Channel : . Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram