优游国际

KOMPAS.com - Pare merupakan salah satu bahan masakan yang terkenal memiliki banyak nutrisi. Dilansir dari laman Healthline, pare mengandung vitamin A dan C yang tinggi.

Namun, pare memiliki rasa pahit yang sering kali dihindari oleh beberapa orang. Oleh karena itu, simak cara memasak pare agar tidak pahit dengan bahan pelengkap lainnya berikut ini.

1. Resep tumis pare udang

Masak pare dengan udang yang praktis. Sebelumnya, remas dulu pare dengan garam hingga layu. Bilas dengan air kemudian tiriskan.

Baca juga: Resep Tumis Pare Udang, Irit Bahan dan Praktis

2. Resep tumis pare teri

Tumis pare bisa kamu hidangkan untuk menu makan siang spesial. Beri tambahan ikan teri jengki belah asin untuk mengimbangi rasa pahit dari pare.

Baca juga: Resep Tumis Pare Teri Medan Pedas, Hanya 2 Langkah Masak

3. Resep tumis pare bumbu rica

Selain dimasak dengan potongan ayam, bumbu rica juga bisa dimasak dengan menggunakan pare. Selain isian pare, hidangan pedas yang satu ini juga menggunakan udang, daging kepiting, dan teri.

Baca juga: Resep Tumis Pare Tidak Pahit, Masak dengan Bumbu Rica

4. Resep tumis pare udang

Masak tumis pare memakai udang ukuran sedang atau bisa juga udang rebon, kamu dapat menambahkan tempe, bakso, atau telur orak-arik.

Baca juga: Resep Tumis Pare Udang, Lumuri Garam agar Tidak Pahit

5. Resep tumis pare teri medan

Tumis pare teri medan pedas ini dibuat dengan bahan cabai merah besar, cabai hijau, teri medan, paria, bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, garam, dan laos atau lengkuas.

Masak secara sederhana untuk menu masakan praktis di rumah.

Baca juga: Resep Tumis Pare Teri, Masak Cepat untuk Makan Siang

6. Resep oseng pare kerang

Pada resep oseng pare kerang ini hanya membutuhkan waktu memasak selama 10 menit saja. Langkah membuatnya juga hanya tiga saja.

Ada pun bumbu halus yang digunakan, di antaranya bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabai.

Baca juga: Resep Oseng Pare Kerang Kupas Masak 10 Menit

7. Resep tumis pare petai

Kurangi rasa pahit pare dengan cara merendamnya terlebih dahulu dalam air garam selama 15 menit, lalu cuci bersih. Remas pare hingga getahnya hilang.

Baca juga: Resep Tumis Pare Pete Tidak Pahit, Pakai Bumbu Dasar Bawang

8. Resep tumis pare jagung

Cara memasak pare agar tidak terlalu pahit bisa dilakukan dari proses membersihkan pare. Pilih juga resep yang dapat menyeimbangkan rasa pahit pare, misalnya dengan dicampurkan bahan manis seperti jagung.

Baca juga: Resep Tumis Pare Jagung, Seimbangkan Rasa Pahit Pare

 

 

 

View this post on Instagram