优游国际

KOMPAS.com - Capcay merupakan hidangan khas chinese food yang terdiri dari sayuran, ditambahkan ayam, seafood, atau jamur.

Capcay sayur dapat dibuat dengan bahan sederhana seperti wortel, kembang kol, sawi putih, ayam suwir, bawang merah, bawang putih, dan merica.

Capcay sayur dapat disajikan bersama nasi hangat untuk menu makan malam praktis dan sehat.

Simak resep capcay sayur berikut ini, dikutip dari buku "Resep Masakan Rumahan" karya Nuzulul Rahma terbitan Pustaka Taman Ilmu.

Baca juga:

• Resep Capcay Sayur, Tumisan Setelah Makan Makanan Bersantan
• Resep Capcay Sayur Sederhana untuk Menu Buka Puasa

Resep capcay sayur sederhana

Bahan:

• 3 buah wortel 
• 1 buah bungkul atau kembang kol
• 1 ikat sawi putih
• 28 gram ayam suwir

Bumbu halus:

• 5 biji bawang merah
• 3 biji bawang putih
• 5 butir merica

Baca juga: Resep Capcay Sayur, Menu Buka Puasa Tanpa Minyak Goreng

Cara membuat capcay sayur sederhana:

1. Haluskan semua bumbu dan tumis sampai harum.

2. Masukkan semua sayuran yang sudah bersih.

3. Cicipi rasa dan capcay sayur siap dinikmati.

Buku "Resep Masakan Rumahan" karya Nuzulul Rahma terbitan Pustaka Taman Ilmu.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram