优游国际

KOMPAS.com - Pepaya kerap disajikan sebagai makanan penutup. Rasa pepaya matang terbilang manis dan teksturnya lembut.

Warna kulit pepaya matang biasanya kuning atau oranye. Daging pepaya bakal mudah ditekan jika sudah matang.

Apabila kamu membeli pepaya yang masih mentah, coba masukkan ke dalam kantong kertas dan campur dengan buah penghasil etilen seperti apel atau pisang.

Jika pepaya masih kehijauan walau hanya bercak kecil, simpan dulu di suhu ruang selama beberapa hari sampai cukup matang.

Setelah pepaya matang, saatnya untuk memotong pepaya.

Baca juga:

• 4 Manfaat Makan Biji Pepaya, Bagus untuk Pencernaan
• Mengetahui Kapan Pepaya Bisa Dikonsumsi dan Cara Makannya
• 5 Cara Mudah Potong Pepaya untuk Es Buah dan Makan Langsung

freepik Manfaat pepaya

Cara memotong pepaya

Walau terlihat besar dan mungkin nampak susah dipotong, kamu bisa dengan mudah mengupas dan memotong pepaya mengikuti saran dari The Spruce Eats seperti berikut:

1. Letakkan pepaya di atas talenan. 
2. Ambil pisau panjang dan tajam untuk memotong pepaya.
3. Potong pepaya memanjang sampai terbelah dua.
4. Ambil biji pepaya menggunakan sendok makan. Usahakan untuk tidak sampai menyendok daging buahnya.
5. Pegang pepaya secara vertikal, gerakkan pisah ke bawah di sepanjang kulit pepaya. Iris memanjang sampai semua kulit terkelupas.
6. Usahakan untuk tidak mengiris terlalu dalam agar tidak membuat banyak daging pepaya. Kamu juga bisa menggunakan alat pengupas jika kesusahan menggunakan pisau.
7. Balik pepaya yang sudah dikupas dan iris menjadi irisan setebal atau setipis yang kamu suka.
8. Sebagai alternatif, kamu bisa menikmati pepaya dengan membuat bola-bola pepaya. Ambil sendok bulat khusus untuk buah, ambil daging pepaya.

Baca juga:

• 3 Cara Serut Pepaya Muda untuk Bikin Som Tam
• 4 Cara Pilih Pepaya Muda yang Bagus, Amati Warna Kulitnya
• Cara Olah Pepaya Muda Jadi Sambal Goreng, Ini Resepnya

Cara simpan pepaya

Simpan seluruh pepaya matang di kulkas sampai kamu hendak memakannya. Bisa awet selama 24 jam. 

Kamu juga dapat menyimpan pepaya potong di dalam wadah kedap udara. Bisa tahan lama di dalam kulkas hingga tiga hari.