优游国际

KOMPAS.com - Tahu aci umumnya dibuat dengan tahu coklat segitiga. Namun, kamu bisa membuat tahu aci dengan tahu bulat yang biasa dijual pedagang keliling.

Tahu bulat akan mempercepat proses pembuatan tahu aci. Hanya perlu mencampur tepung sagu dengan aneka bumbu.

Berikut resep tahu aci dari yang cocok untuk jadi camilan akhir pekan.

Baca juga:

• Jangan Lakukan 7 Kesalahan Ini Saat Membuat Tahu Bulat Kopong
• Resep Tahu Gejrot Pakai Tahu Putih untuk Jualan, Rasanya Pedas Mantap

Resep tahu aci

• 10 buah tahu bulat goreng belah 2 bagian
• 150 gram tepung sagu
• 100 ml air panas
• 1 siung bawang putih haluskan
• 1 batang daun bawang iris halus
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 500 gram minyak untuk menggoreng

Cara membuat tahu aci:

1. Campur sagu dan air, aduk rata. Tambahkan bawang putih, daun bawang, garam, merica, kaldu ayam bubuk. Aduk rata semuanya.

2. Isi adonan tersebut ke dalam tahu.

3. Panaskan mintak goreng, goreng tahu yang sudah dioleskan isi dengan api besar. Goreng sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Baca juga:

• 15 Kreasi Camilan Serba Keju, Enak dan Mudah Dibuat