优游国际

KOMPAS.com - Putu ayu adalah jajanan pasar yang disukai banyak orang. Banyak dijual di penjual aneka jajanan tradisional dengan harga mulai dari Rp 2.000.

Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Namun, apa jadinya kalau adonan putu ayu buatanmu masih tersisa?

Baca juga:

• 3 Kesalahan Saat Membuat Putu Ayu, Bikin Hasilnya Jadi Bantat
• 6 Cara Membuat Putu Ayu supaya Mengembang dan Empuk
• Apakah Air Kelapa untuk Adonan Putu Ayu Bisa Diganti Air Biasa?

Kamu bisa menyimpannya untuk diolah kembali keesokan harinya. Melalui sambungan telepon, 优游国际.com menghubungi Chef Wira Hardiyansyah, Travelling Chef untuk bertanya seputar putu ayu.

Salah satunya tentang tips menyimpan adonan putu ayu yang bisa kamu simak berikut ini.

Cara simpan adonan putu ayu

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi kue putu ayu.

Menurut Chef Wira, adonan putu ayu yang masih sisa bisa disimpan di dalam kulkas.

“Simpan di kulkas, kalau mau dipake taruh di suhu ruangan. Tunggu sampai jadi suhu ruangan” kata Chef Wira.

Kamu bisa menuangkan adonan putu ayu sisa di wadah tertutup rapat dan plastik.

Baca juga: Resep Putu Ayu Tanpa Santan Anti Gagal, Hasilnya Lembut

“Kalau di wadah tertutup kan menghindari adanya tetesan air. Seumpamanya kalau ditata bertumpuk.” jelas Chef Wira.

Namun, pastikan selama menyimpan adonan putu ayu tidak digunakan secara berulang. Pasalnya, adonan putu ayu terbuat dari bahan yang mudah basi salah satunya santan dan telur.

“Asal adonan tidak keluar masuk kulkas.” imbuh Chef Wira.

Baca juga: Resep Putu Ayu untuk Jualan, Hias dengan Meses Cokelat