优游国际

KOMPAS.com - Kamu bisa beraktivitas seru dari rumah, contohnya membuat camilan bersama keluarga.

Resep bitterballen khas Belanda cocok dibuat bersama keluarga. Apalagi bahannya juga mudah didapat, semuanya bisa dibeli di minimarket.

Baca juga: Resep Poffertjes, Pancake Bola ala Belanda

Cara membuat bitterballen sangat praktis karena camilan ini hanya perlu digoreng. Berikut resepnya dari

Resep bitterballen keju kornet

Bahan:

• 75 gram kornet
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 175 ml susu cair
• 50 gram makaroni, rebus
• Seperempat bawang bombai, cincang halus
• 1 buah wortel, parut (opsional)
• 1 sendok teh garam
• Seperempat sendok teh merica bubuk
• Setengah sendok teh pala bubuk
• 25 gram keju cheddar parut
• 2 sendok makan margarin, untuk menumis
• 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan pelapis:

• 3 buah putih telur, kocok lepas
• 150 gram tepung panir kasar

Baca juga: Resep Crepes Cokelat dengan Vla Buah, Kreasi Camilan untuk Anak

Cara membuat bitterballen keju kornet:

1. Tumis bawang bombai sampai harum dengan margarin. Masukkan kornet, aduk rata.

2. Masukkan tepung terigu dan aduk sampai berbutir. Tuangkan susu secara perlahans ambil diaduk. Aduk sampai licin.

3. Tuangkan wortel dan makaroni. Masukkan garam, merica, pala, dan keju cheddar. Aduk rata semuanya.

Baca juga: Resep Sempol Ayam Keju Lumer, Camilan untuk Kerja dari Rumah

4. Mulai bentuk adonan, bentuk bola-bola dengan ukuran sesuai selera. Balurkan adonan ke tepung panir, celup ke putih telur, balurkan lagi ke tepung panir.

5. Ulangi proses nomor empat sampai adonan habis. Panaskan minyak dengan api sedang.

6. Goreng bitterballen dengan api kecil atau sedang sampai cokelat keemasan.

Baca juga: Resep Kue Sus Ragout Sayur dan Ayam, Ide Camilan Gurih

 

 

 

View this post on Instagram