优游国际

KOMPAS.com - Mi shirataki dapat jadi pilihan makanan diet praktis dan enak. Cara masak mi shirataki mirip dengan mi pada umumnya. 

Kamu perlu merebus mi shirataki terlebih dahulu sebelum menumisnya bersama jamur dan bumbu lainnya. 

Jika ingin menambah cita rasa pedas pada sajian ini, kamu bisa tambahakan bubuk cabai.

Baca juga: Cara Masak Nasi Goreng Shirataki agar Tidak Bau dan Keras

Ikuti resep mi shirataki tumis pakai jamur enoki untuk dua porsi makan yang dilansir dari berikut ini.

Resep mi shirataki tumis jamur

Bahan:

• 1 bungkus mi shirataki
• 1/2 bungkus jamur enoki
• 1 ikat daun bawang
• 1 sdt minyak wijen
• 1 buah cabai merah kecil
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt cuka beras
• Bubuk cabai secukupnya (opsional)

Baca juga: Cara Simpan Shirataki Sebelum dan Setelah Dimasak, Pengganti Nasi buat Diet

Cara membuat mi shirataki tumis jamur:

1. Rebus mi shirataki selama beberapa menit untuk menghilangkan rasa pahitnya. Campur kecap, cuka, dan cabai dalam mangkuk. Sisihkan.

2. Buang akar daun bawang dan potong ujung bawah dari jamur enoki. Iris daun bawang dengan ukuran lebih kurang tiga sentimeter.

Baca juga: Apa Itu Porang? Umbi yang Punya Potensi Ekspor Tinggi Menurut Presiden

3. Panaskan minyak wijen dalam wajan dan masukkan mi shirataki. Kemudian, tambahkan jamur enoki ke dalam wajan dan biarkan masak selama beberapa menit.

4. Tambahkan daun bawang, kecap asin, cuka beras, dan cabai merah ke dalam wajan dan masak selama lima sampai 10 menit lagi. Sajikan segera.

Jika kamu ingin menambah rasa pedas mi shirataki, coba tambahkan bubuk cabai sebelum disajikan.

Baca juga: Resep Shirataki Salmon Mentai, Menu Sehat buat Catering Diet