优游国际

Baca berita tanpa iklan.

Resep Sop Ikan Patin, Ide Sarapan Tanpa Santan yang Sedap

优游国际.com - 15/05/2021, 10:07 WIB
Alma Erin Mentari

Penulis

Sumber

KOMPAS.com - Punya stok ikan patin dalam jumlah banyak? Bisa diolah menjadi masakan berkuah bening yang sedap yaitu sop ikan patin.

Berbekal daging ikan patin filet, jamur kuping, dan bumbu halus lainnya, kamu bisa membuat olahan ikan patin yang lezat untuk sarapan.

Ikuti resep sop ikan patin dari buku “” (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Sop Ikan Kakap Kuali Asam, Menu Buka Puasa 2 Langkah Masak

Resep sop ikan patin

Bahan:

  • 1 ekor ikan patin segar, potong menjadi 5 bagian
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 3 sdm daun kemangi
  • 400 ml air

Bumbu halus:

  • 3 buah cabai hijau, iris serong
  • 2 batang daun bawang, iris serong
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 buah cabai merah, iris serong

Baca juga: Resep Sop Udang Jagung, Sayur Kuah Bening Cepat Saji untuk Menu Sahur

Cara membuat sop ikan patin

Ikan patin.DOK.SHUTTERSTOCK/CYPOPCOLOUR Ikan patin.

1. Cuci bersih ikan patin dan lumuri dengan air jeruk nipis selama 15 menit.

2. Rebus air hingga mendidih dan masukkan semua bumbu halus, kecuali kemangi.

3. Tambahkan dengan ikan patin yang sudah dipotong menjadi 5 bagian, aduk-aduk hingga meresap. Angkat dan masukkan kemangi.

4. Hidangkan dan nikmati selagi masih hangat.

Buku “” (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita 优游国际.com WhatsApp Channel : . Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.



Baca berita tanpa iklan.
Baca berita tanpa iklan.
Komentar
Baca berita tanpa iklan.
Close Ads
Penghargaan dan sertifikat:
Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi 优游国际.com
Network

Copyright 2008 - 2025 优游国际. All Rights Reserved.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses 优游国际.com
atau