优游国际

Resep Tumis Udang Tahu Putih, Lauk Makan Praktis di Akhir Pekan

KOMPAS.com - Siapa yang tidak suka dengan hidangan sederhana namun penuh rasa? Tumis udang tahu putih adalah salah satu contohnya.

Perpaduan antara kelezatan udang segar, lembutnya tahu, dan aroma semerbak bumbu menjadikan hidangan ini sebagai favorit banyak orang.

Selain rasanya yang menggugah selera, tumis udang tahu putih juga sangat mudah dibuat dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan.

Ikuti resepnya dari buku "85 Resep Lezat & Nikmat dari Dapur Ummu Fatima" (2015) oleh Citra Dewi Damayanti terbitan Gramedia Pustaka Utama. 

• Resep Udang Goreng Tepung untuk Bekal Anak
• Resep Udang Saus Madu, Rasanya Manis dan Gurih
• Resep Udang Goreng Telur Asin, Gurih dan Nikmat untuk Makan Siang

Resep tumis udang tahu putih

Bahan

• 300 gram tahu putih, potong kotak/dadu
• 250 gram udang, kupas bersih
• 1 ikat kemangi, ambil bagian daunnya
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkuas, memarkan
• Garam dan gula secukupnya
• 1/4 sdt merica bubuk
• Air secukupnya
• Sedikit minyak untuk menumis

Bumbu halus