优游国际

Resep Durian Cheesecake, Buat yang Bosan Rasa Stroberi atau Cokelat

KOMPAS.com - Varian cheesecake tidak melulu stroberi, bluberi, maupun cokelat. Kamu bisa memadukan dengan buah lain, seperti durian.

Panggang cheesecake durian dengan metode au bain marie, yakni memanfaatkan dua wadah beda ukuran yang salah satunya diisi dengan air.

Cara memanggang ini dilakukan agar cheesecake tidak terkena panas oven langsung dan bisa matang merata.

• Resep Puding Lumut Durian, Pendamping Makan Olahan Daging
• Cara Membuat Ketan Durian dengan Saus Gula Merah
• Resep Singkong Saus Durian, Camilan Gurih dan Harum

Resep durian cheesecake

Ikuti resep durian cheesecake dari buku "35 Variasi Resep-Resep Cheese Cake" (2016) oleh Yasa Boga terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini:

• 150 gr biskuit kelapa, galuska
• 90 gr mentega, lelehkan

Bahan:

• Resep Blueberry Cheesecake Tanpa Oven, Hidangkan Dingin
• 6 Cara Membuat Krim Keju ala Rumahan untuk Bahan Cheesecake
• 7 Cara Membuat Cheesecake Cokelat Marmer

Buku "35 Variasi Resep-Resep Cheese Cake" (2016) oleh Yasa Boga terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.