KOMPAS.com - Semangka buah yang memiliki kadar air banyak ini cocok dijadikan hidangan penutup segar seperti es buah.
Es semangka dapat dibuat dengan buah lain, yaitu melon, tambahkan santan encer, sirup vanila, dan es batu.
Es semangka melon dapat dijadikan pendamping hidangan barbekyu saat acara tahun baru bersama keluarga.
Simak resep es semangka melon berikut ini, dikutip dari buku "100 Resep Es Campur & Minuman Segar" (2013) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Cara membuat es semangka melon:
1. Campur bulatan semangka, bulatan melon, santan, dan sirup vanila. Aduk.
2. Masukkan ke dalam gelas tinggi, bubuhi es batu dan hidangkan segera.
Buku "100 Resep Es Campur & Minuman Segar" (2013) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.
/food/read/2023/12/30/180500575/resep-es-semangka-melon-minuman-segar-setelah-makan-daging