优游国际

Resep Cookies Lebaran, Satu Adonan Jadi 3 Kue Kering

KOMPAS.com - Hanya menggunakan satu resep kue kering, kamu sudah bisa menyajikan tiga macam kukis Lebaran.

Tiga macam kukis yang bisa dibuat dari satu adonan yang sama adalah semprit, kukis choco chips, dan star cookies. 

Bahan yang digunakan pun sama seperti kukis kebanyakan. Kamu hanya memerlukan terigu, maizena, mentega, telur, dan gula halus.

Selengkapnya, simak resep cookies lebaran ala Foodplace berikut ini.

• Resep Kue Mawar Renyah dan Lembut, Kue Klasik untuk Lebaran
• Resep Kue Kering Choco Chip, Kreasi Kue Lebaran Kekinian
• 8 Resep Kue Kering Cetak Sederhana untuk Isi Hampers

Resep cookies Lebaran

Bahan:

• 450 gr terigu
• 50 gr maizena
• 350 gr mentega/margarin
•  200 gr gula halus
• 2 kuning telur
• Cokelat keping secukupnya
• Selai bluberi secukupnya
• Keju parut secukupnya

Cara membuat cookies Lebaran

1. Campur mentega dan gula halus. Aduk merata. Masukkan telur. Aduk rata. Tambah terigu dan maizena. Aduk kembali hingga rata. Bagi menjadi tiga.

2. Tambah cokelat keping ke dalam satu adonan I, tambah keju ke dalam satu adonan II.

3. Ambil adonan III, masukkan ke dalam spuit dan cetak untuk membuat semprit. Tambah selai bluberi di atasnya.

4. Ambil sedikit adonan I, tambahkan cokelat keping, bulatkan  dan gilas, lalu tambah cokelat keping di atasnya.

5. Ambil sedikit adonan II, gilas dan bentuk menggunakan cetakan bintang. Beri keju parut di atasnya.

6. Panggang dengan suhu 150 derajat celsius selama 20 menit. Sajikan.