KOMPAS.com - Air rebusan daun salam dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama ketika dikonsumsi saat perut kosong.
Pasalnya, daun salam kaya akan nutrisi, seperti serat, vitamin, mineral, vitamin A, B6, dan C yang baik untuk tubuh.
Selain itu, daun salam juga mengandung tanin, flavonoid, alkaloid, linalol, eugenol, metil kavikol, dan antosianin yang memiliki khasiat antiradang, diuretik, antioksidan, pencernaan, dan antirematik, dikutip dari Tuasaude.
Berkat kandungannya itu, air rebusan daun salam banyak digunakan sebagai minuman herbal untuk mengatasi gangguan pencernaan, masalah pernapasan, batuk, pilek, dan pereda nyeri.
Lantas, apa saja manfaat minum air rebusan daun salam?
Baca juga: 6 Manfaat Minum Air Rebusan Jahe, Kunyit, dan Lengkuas, Bisa Redakan Penyakit Apa?
Berikut beberapa manfaat yang bisa didapatkan jika rutin minum air rebusan daun salam dalam kondisi perut kosong:
Rutin minum air rebusan daun salam setiap pagi dapat membantu mengelola gula darah.
Hal ini lantaran minuman herbal ini dapat membantu menjaga kadar glukosa darah tetap stabil dan menahan rasa lapar.
Selain itu, konsumsi air rebusan daun salam ini juga telah dikaitkan dengan peningkatan metabolisme insulin dan glukosa.
Polifenol, senyawa aktif dalam daun salam, dapat membantu mengelola kadar glukosa.
Selain mengelola diabetes, National Institutes of Health (NIH) bahkan menemukan bahwa konsumsi daun salam dapat menurunkan faktor risiko diabetes dan penyakit kardiovaskular.
Daun salam mengandung sifat antioksidan, antiradang, dan antispasmodik yang dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan (seperti tukak lambung) dan meredakan gas.
Daun salam juga mengandung tanin yang memiliki efek astringen kuat yang bermanfaat untuk mengatasi diare, dilansir dari Times of India (8/9/2025).
Senyawa aktif dalam daun salam membantu meningkatkan enzim lambung dan sekresi lendir yang membantu meningkatkan pencernaan dan melindungi dari cedera lambung.
Baca juga: 8 Manfaat Minum Air Rebusan Jahe, Kunyit, dan Serai, Bisa Redakan Penyakit Apa?
Air rebusan daun salam memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi kemungkinan berbagai penyakit kronis mulai dari penyakit jantung, asma, hingga artritis.