7 Menu Imlek yang Mendatangkan Keberuntungan

Baca berita tanpa iklan.

7 Menu Imlek yang Mendatangkan Keberuntungan

优游国际.com - 30/01/2022, 18:30 WIB

Inten Esti Pratiwi

Penulis

Lihat Foto

Perayaan Imlek tak lengkap tanpa menu-menu yang dipercaya mendatangkan keberuntungan, seperti mi panjang usia dan kue mangkok.(Unsplash/Jeyakumaran)

Dumpling adalah sajian yang selalu keluar di hari Imlek, sajian ini melambangkan kemakmuran.

Spring rolls yang berisi daging dan sayuran juga merupakan menu khas Imlek yang melambangkan kemakmuran.

KOMPAS.com - Imlek selalu sarat akan tradisi, mulai dari tari-tarian, ornamen atau dekorasi rumah khas, ritual-ritual kekerabatan tertentu, hingga menu-menu istimewa di meja makan.

Sebenarnya Imlek tak jauh beda dengan hari raya lainnya, seperti Natal atau Idul Fitri. Di dalamnya terkandung berbagai tradisi khas yang tak ditemukan di hari-hari biasa.

Ketua Komunitas Pecinan Semarang untuk Pariwisata atau Kopi Semawis, Harjanto Halim, menyatakan kepada 优游国际.com, Sabtu (29/01/2022), bahwa tradisi di dalam Imlek layaknya tradisi dalam Lebaran, menurun dari generasi ke generasi dan dipengaruhi oleh banyak faktor.

Mulai dari faktor budaya di wilayah tertentu, hingga tradisi dari suku atau keluarga masing-masing.

"Jika di hari raya Idul Fitri ada sungkem-sungkeman, begitu juga di Imlek. Ada tradisi yang muda meminta maaf dan menghormat kepada yang tua," ujar Harjanto Halim.

Menu imlek yang mendatangkan keberuntungan

Jika Idul Fitri memiliki ketupat opor dan Natal memiliki ginger bread, lantas menu istimewa apa yang tersaji di meja makan ketika Imlek tiba?

Melansir dari , menu Imlek biasanya dipenuhi sajian-sajian yang dipercaya membawa banyak kebahagiaan dan keberuntungan.

Berikut ini menu Imlek yang dipercaya membawa keberuntungan:

1. Dumpling

Unsplash/Abishek Sanwa Limbu Dumpling adalah sajian yang selalu keluar di hari Imlek, sajian ini melambangkan kemakmuran.

Dumpling termasuk dimsum yang berisi daging-dagingan. Dumpling disebut juga kue bola, umumnya berisi cacahan daging babi dan sayuran, meski ada pula dumpling yang berisi daging sapi, daging ayam, dan juga seafood.

Menurut kepercayaan, jumlah dumpling yang dikonsumsi ketika malam imlek akan memprediksi jumlah uang yang akan didapatkan selama setahun ke depan.

2. Mi panjang usia

Yang tak pernah ketinggalan di meja makan ketika Imlek adalah olahan mi panjang umur atau yang disebut changshou mian.

Sesuai namanya, mi ini berukuran sangatlah panjang dan tak terputus-putus. Menurut kepercayaan Khonghucu, semakin panjang mi maka akan semakin panjang pula usia dan keberuntungan mereka yang memakannya.

3. Spring rolls