优游国际

JAKARTA, KOMPAS.com - Freezer menjadi bagian dari kulkas yang diandalkan untuk mengawetkan beragam jenis makanan seperti aneka daging, ikan, dan es batu sehingga memiliki masa konsumsi lebih panjang. 

Namun, dilansir dari One Good Thing, Jumat (29/4/2022), ada beberapa makanan yang tidak bisa disimpan lama dan harus segera dikeluarkan dari freezer karena dapat merusak rasa makanan tersebut dan makanan lainnya seperti berikut ini. 

Baca juga: Cara Tepat Menyimpan Daging di Kulkas dan Freezer 

Es batu

Shutterstock/Valentyn Volkov Ilustrasi es batu.

Untuk itu, ketika menemukan es batu yang sudah berbau, segera membuanganya sebelum mempengaruhi rasa makanan lainnya.

Namun, jika ini adalah masalah yang berulang, cobalah berinvestasi menggunakan nampan es batu dengan penutup untuk membantu menjaga aroma dan rasa es tanpa aroma lainnya yang akan menempel. 

Baca juga: Sumber Bau di Freezer dan Cara Mengatasinya 

Sisa makanan yang sudah lewat tanggal penyimpanan

Jika memiliki sisa makanan yang sudah lama disimpan dalam freezer, sebaiknya segera membuangnya karena makanan ini daoat merusak rasa dan aroma makanan lainnya.

Untuk mengingat tanggal kedaluwarsa makanan, tempelkan label berisi tanggal penyimpanan pada makanan sehingga Anda bisa mudah mengingat serta segera mengonsumsinya. 

Baca juga: 6 Pilihan Wadah Makanan yang Dapat Digunakan di Freezer

Makanan dengan kristal es yang tebal

Unsplash/Dev Benjamin Ilustrasi bunga es di freezer, Ilustrasi freezer.

Untuk itu, cek tanggal penyimpannya. Apabila sudah melewati batas, keluarkan dari freezer dan membuanganya. 

Untuk mencegah hal ini, masukkan makanan dalam wadah berpenutup sebelu meletakkan dalam freezer. Cara ini juga dapat mencegah perpindahan rasa dan bau antarmakanan.

Direkomendasikan untuk menggunakan penyegel vakum serta cobalah mengurangi membuka pintu freezer terlalu sering. Sebab, hal ini dapat membuat suhu dalam freezer menjadi berfluktuasi, yang akhirnya menyebabkan bunga es menumpuk pada bahan makanan. 

Baca juga: 7 Kesalahan Penggunaan Freezer yang Harus Dihindari, Apa Saja?

Es krim, susu, atau yogurt yang sudah lama

Baik itu es krim, yogurt, susu, maupun produk olahan susu seperti keju tidak akan bertahan lebih dari satu hingga tiga bulan di dalam freezer. 

Meski berhasil membekukan produk susu, nyatanya teksturnya kemungkinan akan berkurang. Air dalam produk susu cenderung terpisah dan membentuk kristal es. Itulah sebabnya keju beku cenderung lebih rapuh daripada saat masih segar.