优游国际

JAKARTA, KOMPAS.com - Apa yang Anda gunakan ketika ingin menghaluskan bumbu dapur untuk bahan masakan? Chopper atau blender?

Ya, kedua alat tersebut memang dapat menghaluskan bumbu dapur atau bahkan ada yang dapat menghaluskan buah-buahan atau membuat jus.

Namun, tahukah Anda jika kedua alat tersebut memiliki fungsi yang sebenarnya berbeda?

Baca juga: Panduan Mudah Membersihkan Microwave

Seperti yang dikutip dari situs Webstaurant Store, Kamis (5/11/2020), kedua alat tersebut memiliki karakteristik masing-masing dan harusnya digunakan sesuai dengan bahan yang akan dihaluskan.

Supaya tidak bingung, simak ulasannya berikut ini.

Chopper

Alat ini memiliki wadah yang cukup kecil, yakni hanya bisa menampunng 1-4 cangkir. Untuk menghaluskan bumbu tersebut juga tidak memerlukan bantuan air.

Anda hanya tinggal memasukkan beberapa bahan-bahan yang ingin dihaluskan lalu mengatur kecepatan sesuai dengan kebutuhan.

Baca juga: 4 Cara Mudah Bikin Wajan Berkilau Lagi

Perbedaan lainnya adalah chopper memiliki mata pisau yang lebih besar, sehingga mampu menghaluskan bahan-bahan tersebut lebih halus.

Walaupun memiliki wadah yang kecil, chopper mampu menghaluskan daging.

Untuk hasilnya bervariasi, jika Anda ingin menghaluskan semua bahan tersebut teksturnya akan lembut namun jika memang hanya dibutuhkan untuk memotong, hasilnya akan menjadi lebih kasar.

Blender

Jika dilihat, sangat jelas ukuran blender lebih besar daripada chopper, yakni blender bisa menampung hingga 2 liter bahan di dalamnya.

Berbeda dengan chopper yang tidak perlu menggunakan air dalam proses penghalusannya, saat menggunakan blender, Anda harus menggunakan air sebagai bahan tambahannya.