优游国际

KOMPAS.com - Pasta salah satu bahan yang mudah diolah dengan berbagai bumbu, seperti pasta aglio olio ini.

Pasta aglio olio terbuat dari bumbu bawang putih, minyak zaitun, garam, merica bubuk, peterseli cincang, dan keju parmesan.

Pasta yang digunakan pada resep ini adalah jenis linguine mirip fettuccine, memiliki lebar empat milimeter lebih lebar dari spaghetti.

Simak resep pasta aglio olio memakai linguine, dikutip dari buku "" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Cara Makan Pasta untuk Pemula, Coba Dulu dari Aglio Olio
• Resep Spageti Aglio Olio buat yang Mulai Bosan Opor, Rasanya Simpel
• Resep Spageti Aglio Olio Ayam, Menu Simpel untuk Makan Malam Romantis di Rumah

Resep linguine aglio olio

Bahan:

• 200 gram linguine
• 75 ml minyak zaitun
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt peterseli cincang
• Keju parmesan, secukupnya

Baca juga:

• Resep Spaghetti Aglio Olio Simpel, Bumbu Bawang Putih dan Minyak Zaitun
• Resep Spaghetti Aglio Olio, Modal Bawang Putih dan Bubuk Cabai 
• Resep Spaghetti Aglio Olio Tuna Kaleng, Bumbu Simpel Pakai Bawang Putih

Cara membuat linguine aglio olio:

1. Rebus linguine bersama garam. Masak hingga matang, tiriskan.

2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan merica dan peterseli.

3. Masukkan pasta, aduk-aduk. Tuang ke dalam piring, beri keju parmesan. Sajikan.

Buku "" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di .

 

 

 

 

 

View this post on Instagram