优游国际

KOMPAS.com - Hidangan penutup yang menyegarkan dan lezat selalu menjadi favorit banyak orang. Kali ini, mari kita coba Resep Puding 3 Jenis Buah yang mudah dibuat dan disajikan dalam gelas.

Perpaduan rasa manis dan segar dari buah-buahan, dibalut tekstur lembut puding, akan memanjakan lidah siapa saja.

Resep ini menggunakan 3 jenis buah favorit, yang bisa disesuaikan dengan selera. Sajikan puding ini dalam gelas cantik, dan nikmati kesegaran buah-buahan yang berpadu sempurna dengan kelembutan puding.

Baca juga:

• Resep Puding Roti Tawar Pisang, Ide Camilan yang Dipanggang
• Resep Puding Semangka Melon, Bikin untuk Dessert Idul Adha 
• Resep Puding Lumut Durian, Pendamping Makan Olahan Daging

Cocok untuk camilan di siang hari, hidangan penutup setelah makan, atau sebagai sajian istimewa di acara-acara spesial.

Simak resep dan ikuti takaran bahan yang sudah teruji dari buku "Inspirasi Usaha Boga - Puding Cantik untuk Jualan" (2013) oleh Nursaadah terbitan Gramedia Pustaka Utama. 

Resep puding buah 3 jenis

Puding Sirsak Susu

• 1 bungkus jeli bubuk rasa sirsak
• 700 ml susu cair tawar
• 150 gram gula pasir
• 1 tetes pewarna hijau

Puding Melon Bening

• 1 bungkus jeli bubuk rasa melon
• 700 ml air
• 150 gram gula pasir
• 1 tetes pewarna hijau

Puding Mangga

• 1 bungkus jeli bubuk rasa mangga
• 700 ml susu cair tawar
• 150 gram gula pasir
• 1 tetes pewarna kuning

Cara membuat puding buah 3 jenis

1. Membuat Puding Sirsak Susu

Rebus jeli bubuk rasa sirsak, susu cair tawar, dan gula pasir hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan pewarna hijau, aduk rata, dan tuang adonan puding sirsak ke dalam gelas. Biarkan dingin hingga mengeras untuk mendapatkan lapisan pertama.

2. Membuat Puding Melon Bening

Rebus jeli bubuk rasa melon, air, dan gula pasir hingga mendidih. Setelah matang, tambahkan pewarna hijau, aduk rata, dan tuangkan adonan puding melon di atas puding sirsak yang telah mengeras. Biarkan dingin hingga mengeras untuk lapisan kedua.

3. Membuat Puding Mangga

Rebus jeli bubuk rasa mangga, susu cair tawar, dan gula pasir hingga mendidih. Tambahkan pewarna kuning, aduk rata, lalu tuangkan adonan puding mangga di atas lapisan puding melon yang telah mengeras. Biarkan dingin hingga mengeras untuk lapisan ketiga.

4. Ulangi Lapisan

Ulangi langkah-langkah pembuatan puding melon dan puding mangga seperti pada langkah 2 dan 3 untuk membuat satu lapisan lagi di atas puding sirsak. Pastikan setiap lapisan puding mengeras dengan baik sebelum menuangkan lapisan berikutnya.

5. Penyelesaian dan Penyajian

Biarkan seluruh lapisan puding mengeras sepenuhnya sebelum disajikan. Puding lapis multirasa siap dinikmati dengan kelezatan berbagai varian buah yang segar dan manis, ideal sebagai hidangan penutup yang menyegarkan.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram