优游国际

KOMPAS.com - Pernahkah kamu mendengar tentang prol singkong? Camilan ini memadukan singkong yang sederhana dengan prol yang renyah, menciptakan perpaduan rasa yang luar biasa! Lebih asyik lagi.

Resep ini hanya membutuhkan waktu 30 menit saja untuk mengubah singkong menjadi camilan lezat yang akan membuat ketagihan.

Bagi kamu yang suka aroma smoky dan tekstur agak gosong, prol singkong panggang juga cocok untukmu.

Namun, kalau kamu lebih suka yang lembut dan empuk, prol singkong kukus juga bisa jadi pilihan! Resep ini bisa disesuaikan dengan selera.

Dilansir dari buku "100 Resep Jajan Pasar Paling Diminati Untuk Jualan" (2013) oleh Sisca Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 24 buah cetakan cupcakes. 

Baca juga:

• Resep Prol Tape Keju Tanpa Mixer, Menu Takjil Buka Puasa
• Resep Prol Tape Panggang Kenari, Hasilnya Legit dan Superlembut
• Resep Prol Tape Panggang Lembut Pakai 5 Bahan

Resep prol singkong 

Bahan I

• 4 butir telur ayam
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sdt cake emulsifier

Bahan II

• 200 gram singkong, parut
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram kelapa parut
• 1/4 sdt vanili
• 1/4 sdt garam

Bahan III

• 100 gram margarin, cairkan
• 100 gram keju cheddar, parut kasar

Cara membuat prol singkong

1. Kocok bahan I sampai mengembang, kemudian masukkan bahan II. Kocok dengan kecepatan pelan, aduk perlahan.
2. Tuang margarin cair dan setengah bagian keju parut, aduk hingga merata.
3. Olesi cetakan dengan minyak. Tuang adonan, taburkan dengan sisa keju parut. Panggang dan kukus selama 30 menit.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram