优游国际

KOMPAS.com - Puding roti cokelat adalah hidangan penutup yang terbuat dari potongan roti, telur, susu, gula, dan cokelat.

Kelembutan tekstur roti dengan cita rasa cokelat  membuat hidangan ini cocok menjadi camilan saat bersantai di rumah.

Puding roti cokelat ini dapat disajikan dengan topping cokelat yang terbuat dari lelehan choco chip dan campuran krim kental yang lembut.

Apabila kamu ingin mencoba membuat puding roti cokelat di rumah, dapat simak resep dari laman The Spruce Eats berikut.

Baca juga:

• Resep Puding Roti Gurih, Tambah Bayam dan Jamur
• Resep Puding Roti Jagung Panggang, Pakai Tepung Jagung dan Jagung Pipil
• Resep Puding Roti dan Mentega Panggang, Dessert Lembut dan Manis

Resep puding roti cokelat

Bahan untuk puding roti :

• Roti challah, potong dadu
• 64 gram gula
• 31 gram bubuk kakao
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/2 sdt garam
• 250 ml susu murni
• 237 ml krim kental
• 2 butir telur
• 1 sdt ekstrak vanila
• 142 gram choco chip
• 1 sdt mentega

Bahan untuk topping : 

• 47 gram choco chip
• 59 ml krim kental

Cara membuat puding roti cokelat

1. Potong challah atau roti menjadi bentuk dadu berukuran 2,54 sentimeter.
2. Kocok gula, bubuk kakao, kayu manis bubuk, garam, susu murni, krim kental manis, telur, dan vanila dalam mangkuk besar.
3. Masukkan potongan roti, choco chip dan diamkan campuran tersebut selama sekitar setengah jam agar roti meresap.
4. Panaskan oven dengan suhu 176 derajat celsius.
5. Olesi loyang berukuran sedang dengan mentega dan tuangkan campuran roti dan lainnya.
6. Perhatikan bahwa roti akan mengembang saat dipanggang dan kemudian sedikit mengempis saat dingin setelah dipanggang.
7. Letakkan di atas loyang dan panggang selama 30 hingga 40 menit, atau hingga adonan matang.
8. Buatlah topping dengan melelehkan choco chip di dalam microwave selama beberapa detik dan aduk dengan krim kental hingga lembut.
9. Tuang di atas puding roti dan sajikan.

Baca juga:

• Resep Puding Roti Mentega, Kudapan Manis dan Lembut
• Resep Puding Roti Durian, Sajikan dengan Vla Santan
• Resep Puding Roti Tawar Enak dan Lembut, Gampang Bikinnya