优游国际

Baca berita tanpa iklan.
优游国际.com - 06/03/2023, 13:19 WIB
Alma Erin Mentari

Penulis

KOMPAS.com - Ada cara membuat gemblong yang tidak mengilap dan keras. Gemblong yang mengilap akan terasa sulit dipengang dan terasa lengket di tangan.

Dilansir dari beberapa sumber, terdapat cara bikin gemblong tidak keras dan mengilap berikut ini.

Baca juga:

1. Cara masak larutan gula

Dilansir dari majalah terbitan Gramedia, ada cara memasak larutan gula yaitu dimasak di atas api kecil hingga berambut.

Cara mengetesnya adalah dengan mengangkat tinggi dari wajan dan jatuhkan gulanya. Bila berambut, larutan akan jatuh dan membentuk benang.

2. Matikan api

Pada saat gemblong sudah dilapisi dengan larutan gula, matikan api agar tidak saling melekat.

Baca juga: Try Sutrisno Hadiri Halal Bihalal Purnawirawan TNI di Tengah Tuntutan Wapres Gibran Dicopot

3. Aduk gemblong dalam waktu lama

Pengadukan dilakukan dalam waktu yang cukup lama hingga teksturnya agak kering. Jika, larutan masih menetes maka gemblong akan terasa licin dan sulit dipegang.

4. Perhatikan penggunaan cairan saat membuatnya

Dilansir dari buku "Kue-Kue Indonesia Ala Dona'S Delight" oleh Riyas Irmadona terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, gunakan santna hangat agar adonan gemblong bisa dengan mudah dipulung.

Majalah terbitan Gramedia bisa dibeli di Gramedia.com.

Buku "Kue-Kue Indonesia Ala Dona'S Delight" oleh Riyas Irmadona terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita 优游国际.com WhatsApp Channel : . Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.



Baca berita tanpa iklan.
Baca berita tanpa iklan.
Komentar
Baca berita tanpa iklan.
Close Ads
Penghargaan dan sertifikat:
Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi 优游国际.com
Network

Copyright 2008 - 2025 优游国际. All Rights Reserved.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses 优游国际.com
atau