优游国际

KOMPAS.com - Tahu bisa dimasak menjadi beragam sajian. Salah satunya adalah tahu cabai kecap.

Tahu cabai kecap dapat menjadi pilihan lauk praktis dan hemat di kantong saat tanggal tua tiba.

Bahan utamanya terbagi menjadi tiga, yakni tahu sumedang, minyak, dan bumbu. Bila tidak ada tahu sumedang, kamu bisa menggantinya dengan tahu putih tempe.

Ikuti resep tahu cabai kecap dari buku "" (2021) oleh Yunita Anwar terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• Resep Tumis Kangkung Terasi Pedas, Sayur Praktis untuk Makan Siang
• Resep Pakcoy Saus Tiram Bawang Putih, Masakan Praktis
• Resep Bihun Goreng Kampung, Bisa Jadi Sarapan atau Bekal Praktis

Resep tahu cabai kecap

Bahan:

• 4 siung bawang putih, iris
• 4 buah bawang merah, iris
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 2 buah cabai hijau, iris serong
• 5 buah cabai rawit merah, iris serong
• Minyak untuk menumis
• 15 buah tahu sumedang
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt merica

Cara membuat tahu cabai kecap

1. Tumis bawang dan cabai dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan tahu yang sudah digoreng, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa.

2. Angkat dan sajikan. 

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Telur Mudah untuk Sarapan Praktis
• 7 Tips Membuat Nasi Goreng Simpel dan Praktis
• Resep Tumis Baby Kailan, Praktis untuk Menu Makan Siang

Buku "" (2021) oleh Yunita Anwar terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.