优游国际

KOMPAS.com - Daging sapi bisa diolah menjadi menu makanan yang lezat untuk bekal ke kantor, salah satunya yaitu olahan oseng daging sapi kecap.

Kamu bisa membuatnya semalam sebelum berangkat ke kantor supaya pada pagi hari tidak buru-buru. Cukup simpan di dalam kulkas dan hangatkan pada pagi hari.

Cara membuat oseng daging sapi kecap cukup mudah, simak resepnya dari buku "" (2019) karya Sasongko Iswandaru yang diterbitkan oleh Penerbit Pohon Cahaya Semesta berikut.

Baca juga:

• Resep Tumis Daging Kacang Kapri, Cocok utuk Bekal Kantor atau Sekolah
• Resep Sambal Goreng Telur Dadar, Masak Cepat untuk Bekal ke Kantor
• Resep Onigiri Omurice, Sarapan ala Jepang Bisa untuk Bekal ke Kantor

Resep Oseng Daging Sapi Kecap

Bahan Oseng Daging Sapi Kecap:

• 500 gram daging sapi (bersihkan dan potong kecil)
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 7 siung bawang putih (iris)
• 8 siung bawang merah (iris)
• 3 buah tomat hijau (potong-potong)
• 10 buah cabai hijau (iris)
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula pasir
• Penyedap rasa secukupnya

Baca juga:

• Resep Tahu Telur Bumbu Opor Merah, Menu Enak Buat Bekal ke Kantor
• Resep Sandwich Gulung, Bisa Jadi Menu Sarapan atau Bekal Kantor
• Resep Perkedel Tahu, Lauk Makan Malam Bisa Jadi Bekal Kantor

Cara membuat oseng daging sapi kecap:

1.  Panaskan minyak di dalam wajan menggunakan api sedang, lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, dan tomat hijau hingga harum. Kemudian tuang air secukupnya untuk kuah.

2. Masukkan daging sapi ke dalam wajan, lalu beri tambahan garam, kecap, gula pasir, dan penyedap. Masak sembari diaduk hingga daging sapi empuk dan kuah mengental.

3. Sajikan oseng daging sapi dengan tambahan nasi putih hangat untuk bekal ke kantor. 

Buku "" (2019) karya Sasongko Iswandaru yang diterbitkan oleh Penerbit Pohon Cahaya Semesta bisa dibeli secara online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram