优游国际

KOMPAS.com - Selain ubi dan pisang, kamu juga bisa membuat kolak menggunakan bahan lainnya, seperti durian.

Kamu bisa memadukan durian dengan kolang-kaling untuk membuat kolak. Sajian ini bisa menjadi ide pilihan menu buka puasa yang tepat bagi para pencinta durian.

Cara membuatnya pun sederhana. Kamu hanya perlu merebus beberapa bahan terlebih dahulu, lalu menambahkan kolang-kaling dan durian ke dalamnya.

Simak resep kolak durian kolang-kaling ala Foodplace berikut ini.

Baca juga:

• Adakah Bahan Pengganti Santan untuk Bikin Kolak?
• 2 Penyebab Kolak Memiliki Rasa Asam Sepat dan Tidak Tahan Lama
• Resep Kolak Biji Salak Tepung Kanji, Kenyal dan Legit

Resep kolak durian kolang-kaling

Bahan:

• 3-5 buah daging durian
• 100 gr kolan-kaling
• 200 gr gula pasir
• 50 gr gula merah
• 5 sdm krimer bubuk
• 1 lembar daun pandan
• 1 batang kayu manis
• Sejumput garam
• 1 liter air

Cara membuat kolak durian kolang-kaling

1. Rebus air, masukkan krimer bubuk, aduk. Masukkan daun pandan, gula merah, gula pasir, kayu manis, dan garam. Aduk kembali hingga gula larut.

2. Masukkan durian dan kolang-kaling. Sajikan selagi hangat maupun dingin.

Baca juga:

• 5 Cara Masak Santan untuk Kolak agar Kental dan Tidak pecah
• Resep Kolak Pisang Ubi, Lembut dan Legitnya Cocok untuk Takjil
• Resep Kolak Ubi Pisang untuk Takjil Buka Puasa

 

 

 

View this post on Instagram