优游国际

KOMPAS.com - Salah satu cara mudah mengolah singkong adalah dengan merebusnya. Kamu dapat menikmatinya bersama dengan saus creamy.

Singkong rebus dengan saus creamy khas Thailand biasanya menggunakan santan tetapi kali ini coba ganti dengan krimer bubuk.

Hasil saus dengan krimer bubuk tetap creamy dan harum pandan seperti buatan . Kamu pun dapat mempraktikkan resep singkong thailand tanpa santan buat sarapan atau camilan sore. 

Baca juga:

• Resep Singkong Thailand Lembut, Tambah Taburan Biji Wijen
• Cara Membuat Singkong Thailand Pakai Santan Instan, Camilan Simpel
• Resep Singkong Thailand Empuk, Camilan Praktis Cukup Direbus

Resep singkong thailand tanpa santan

Bahan singkong

• 500 gram singkong, kupas, potong
• 6 sdm gula pasir atau sesuai selera
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• Vanili bubuk secukupnya
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
• Air untuk merebus singkong
• Keju parut atau wijen sangrai untuk taburan

Bahan saus

• 5 sdm krimer bubuk
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• Sejumput garam
• Vanili bubuk secukupnya
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
• 75 ml air

Baca juga:

• 2 Cara Masak Singkong agar Lembut dan Pulen
• 3 Ciri Singkong yang Bagus, Bekal Bikin Sawut Pulen
• Cara Simpan Singkong Kupas, Sisa Bikin Getuk

Cara membuat singkong thailand tanpa santan

1. Siapkan air di dalam panci, masukkan singkong dan daun pandan. Tutup panci dan rebus singkong sampai empuk. Tambahkan gula pasir, vanili, dan larutan tepung maizena. Masak kembali. Angkat.
2. Saus: tuang air ke dalam panci berbeda. Masukkan krimer bubuk, garam, vanili, dan larutan tepung maizena. Aduk dan masak sampai saus mengental.
3. Letakkan singkong di dalam mangkuk saji, siram dengan saus. Beri keju parut atau wijen sangrai. Sajikan.

Baca juga:

• 7 Resep Singkong Goreng Merekah untuk Jualan, Bahannya Murah
• Resep Singkong Goreng Sambal Tuna Kaleng Pedas
• Resep Singkong Goreng Isi Unti Kelapa, Camilan untuk Minum Kopi Pagi

 

 

 

 

 

View this post on Instagram