优游国际

KOMPAS.com - Restoran cepat saji asal Amerika Serikat KFC, populer di banyak negara termasuk di Jepang. 

Uniknya, KFC Jepang merilis resep kreasi makanan menggunakan ayam goreng tepung KFC yang mudah dibuat konsumen di rumah. 

Mereka merilis resep Chicken Broth Soba atau ramen yang dipadukan dengan ayam KFC. Berikut resepnya dilansir dari .

Baca juga:

• Resep Ramen Creamy Pakai Mi Instan dan Yoghurt, 3 Langkah Masak
• Resep Ramen Seafood Pedas Pakai Mie Telur, Hasilnya Anti Lembek

Resep ramen KFC (Chicken Broth Soba)

Bahan:

• 1 bungkus mi ramen
• 1 potong ayam KFC Original Recipe
• Tulang ayam dari 3 potong ayam KFC Original Recipe
• 3 gelas air
• 5 cm kombu
• Bagian ujung daun bawang (potong-potong 5 cm)
• 1 ruas jahe serut
• Sepertiga sdt garam
• 1 sdt kecap ain
• 1 batang daun bawang
• Lada hitam secukupnya

Cara membuat ramen KFC: 

1. Pisahkan daging ayam KFC dari tulangnya lalu hangatkan daging dalam microwave selama 30-40 detik. Iris daun bawang dengan potongan diagonal. Sisihkan

2. Masukkan semua tulang ayam, air, kombu, daun bawang, dan jahe ke dalam panci. Didihkan dan buang setiap busa dari permukaan.

3. Masak kaldu selama 30 menit menggunakan api kecil. Setelah itu, saring dan campurkan dengan garam dan kecap.

4. Rebus mi ramen dan tiriskan, lalu pindahkan ramen ke mangkuk. Siram ramen dengan kaldu yang telah dimasak. Tambahkan daging ayam, irisan daun bawang, dan bumbui dengan lada secukupnya. Sajikan.

Baca juga:

Resep Fluffy Okonomiyaki, Kreasi Makanan Jepang dari Menu KFC

Resep Ayam Goreng Tepung Renyah ala KFC