优游国际

KOMPAS.com - Punya stok daun peterseli sisa? Jangan semuanya digunakan sebagai garnish masakan.

Ada cara menyimpan daun peterseli yang benar biar awet. Bisa digunakan kembali untuk menghias masakan seperti pizza atau spaghetti rumahan buatanmu.

Melansir dari laman dan , berikut tips menyimpan daun peterseli segar biar awet lama.

Baca juga: 3 Cara Simpan Lengkuas agar Tidak Kering dan Tahan Lama

1. Bungkus dengan tisu kertas

DOK.SHUTTERSTOCK/WARAT42 Ilustrasi daun peterseli keriting.

Cara menyimpan daun peterseli yang pertama adalah membungkusnya dengan tisu kertas dan simpan dalam lemari es.

Langkah pertama adalah cuci daun peterseli hingga kotorannya hilang. Tiriskan di saringan dan bungkus dengan tisu kertas.

Masukkan ke dalam kantong plastik dan tutup rapat. Simpan kantong berisikan daun peterseli di dalam lemari es.

Metode penyimpanan ini bisa membuat daun peterseli tetap segar selama tiga sampai lima hari.

Baca juga: Cara Simpan Lada agar Tahan Lama dan Aromanya Tidak Berubah

2. Simpan dalam freezer

Kalau kamu ingin menyimpan peterseli lebih dari lima hari. Kamu bisa mempraktikkan cara simpan daun peterseli berikut.

Yaitu simpan dalam freezer. Namun perlu diingat, kalau daun peterseli yang disimpan dalam freezer tidak bagus untuk dijadikan hiasan masakan.

Namun kamu tetap bisa menggunakan sebagai bahan penyedap saus atau tambahan pada telur orak-arik.

Cuci bersih daun peterseli dan keringkan. Gulung peterseli seperti cerutu. Dan masukkan ke dalam kantong plastik. Simpan dalam freezer.

Baca juga: 4 Cara Simpan Biji Ketumbar, Bekal Bikin Bumbu Masakan yang Enak