优游国际

KOMPAS.com - Salad buah dapat menjadi alternatif jika kamu sedang mencari ide jualan. 

Resep salad buah segar dari buku  karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama ini dapat menjadi inspirasi. 

Dalam resep tersebut, salad buah dibuat menggunakan apel, nanas, melon, dan stoberi. Namun kamu dapat mengkreasikan buah tersebut sesuai bujet atau selera. 

Baca juga: Resep Salad Buah Mayones Yoghurt, Bisa untuk Jualan

Sementara untuk sausnya sendiri, memakai mayones yang dicampur dengan madu, merica bubuk, dan garam agar rasanya tidak terlalu enek. 

Resep salad buah 

Bahan 

• 100 gram nanas, potong segitiga kecil 
• 150 gram apel, potong dadu 
• 150 gram stoberi, buang daun lalu belah menjadi dua bagian 
• 150 gram melon, potong bulat 
• 150 gram daun lettuce, sobek kasar (opsional)
• 2 sdm keju cheddar parut

Baca juga: Resep dan Tips Bikin Salad Buah Saus Vanila, Jangan Pakai Frozen Fruit

Bahan saus

• 150 gram mayones
• 1 sdm air jeruk nipis 
• 1 sdt mustrad (opsional)
• 1 sdm madu
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 1 sdt garam

PIXABAY/INNER LINDER Ilustrasi saus vanila untuk salad dressing.

Cara membuat salad buah 

1. Campur potongan buah dengan daun lettuce dalam satu mangkuk. Masukkan ke kulkas dan biarkan hingga dingin. 

2. Sementara menunggu, campur semua bahan saus lalu aduk hingga rata. Sisihkan. 

3. Tuang saus di atas buah lalu taburi dengan keju parut di atasnya. Sajikan selagi dingin.

Baca juga: Resep Salad Buah Saus Madu, Dessert Manis yang Mengenyangkan

Buku  karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di

 

 

 

View this post on Instagram