优游国际

KOMPAS.com - Telur selalu bisa jadi andalan untuk membuat makanan praktis. Kamu bisa membuat sup telur sederhana tetapi rasanya tetap enak.

Bikinlah sup telur kental dengan dua bahan utama yaitu telur dan kaldu ayam. Kamu juga bisa bekreasi menambahkan sayuran seperti wortel dan kentang untuk sajian ini.

Baca juga: Resep Sop Buntut Sapi Bening, Bisa Masak Tanpa Presto

Berikut resep sup telur sederhana dari , cocok disantap saat musim hujan.

Resep sup telur sederhana

Bahan:

• 1,5 liter air kaldu ayam
• 3 butir telur
• daun bawang iris secukupnya
• 2 sendok makan kecap asin
• 3 sendok makan tepung maizena
• seperempat sendok teh gula
• 80 ml air matang
• 2 sendok makan air matang

Cara membuat sup telur sederhana:

1. Panaskan kaldu ayam dan daun bawang cincang di panci. Dalam satu mangkuk campurkan gula, tepung maizena, kecap asin, dan 80 ml air. Aduk sampai rata.

Baca juga: Resep Telur Kukus Sayuran, Sarapan Bergizi Tingkatkan Imun Tubuh

2. Kecilkan api kompor dan masukkan campuran di mangkuk ke panci. Aduk rata. Didihkan sampai satu menit, kemudian kecilkan api kompor.

3. Pecahkan tiga butir telur di satu mangkuk dan campur dua sendok makan air. Aduk rata.

Masukkan telur kocok tersebut ke panci dan aduk sup. Masak selama dua menit. Sup siap disantap.

Baca juga: Resep Perkedel Tahu Putih Tanpa Telur, Bisa Tambah Wortel